Bem vindos ao Flavor Collection!
17 de setembro de 2009
É emocionante estar escrevendo o primeiro post do blog. A idéia dele surgiu a algum tempo, relutei um pouco pois achei que eu, não sendo uma especialista em cozinha (passo bem longe disso), não teria muito a ensinar. Mas estão pensei “por que eu teria que ensinar? Se a idéia de um blog de culinária é muito mais trocar experiências e até mesmo mostrar como não fazer?” E com essa idéia ele foi criado, com o objetivo de testar as mais diversas receitas que encontrar (ou que cairem em minhas mãos), mostrar pratos que provo por aí, enfim, criar mais um ambiente onde qualquer pessoa possa correr quando não souber o que fazer, ou quando der aquela vontade de comer algo que não sabe o que é…
Pretendo não colocar receitas muito complexas que desanimem os mais desajeitados, e sempre explicar com muitos detalhes, daquele jeito que a maioria não tem paciência (sei bem como é não saber o que significa banho maria, bater com um foue ou adicionar buttermilk…)
Espero que todos gostem das receitas, dicas e experiências, e se quiserem aprender algo em especial ou compartilhar informações é só entrar em contato!
